Technical rule
[CURRENT]
BVL L 03.00-12
BVL L 03.00-12
Analysis of food products; determination of the sucrose and glucose content of cheese; enzymatical method
Title (German)
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gehaltes an Saccharose und Glucose in Käse; Enzymatisches Verfahren