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[CURRENT]
SN EN 1138
SN EN 1138
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of L-malic acid (L-malate) content - NADH spectrometric method
Title (German)
Frucht- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an L-Äpfelsäure (L-Malat) - Spektralphotometrische Bestimmung von NADH