Technical rule
[CURRENT]
BVL L 52.01.01-8
BVL L 52.01.01-8
Determination of the sugar content in tomato ketchup and comparable products (enzymatical method)
Title (German)
Bestimmung des Zuckergehaltes in Tomatenketchup und vergleichbaren Erzeugnissen (enzymatische Methode)