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Technical rule [CURRENT]

BVL L 00.00-187/1
Untersuchung von Lebensmitteln - Anforderungen und Leitfaden zur Durchführung von Challenge-Tests bei Lebensmitteln - Teil 1: Challenge-Tests zur Untersuchung von Wachstumspotenzial, Zeit der lag-Phase und maximaler Wachstumsrate (Übernahme der Norm DIN EN ISO 20976-1, September 2019)

Title (German)

Untersuchung von Lebensmitteln - Anforderungen und Leitfaden zur Durchführung von Challenge-Tests bei Lebensmitteln - Teil 1: Challenge-Tests zur Untersuchung von Wachstumspotenzial, Zeit der lag-Phase und maximaler Wachstumsrate (Übernahme der Norm DIN EN ISO 20976-1, September 2019)

Edition 2023-08
Original language German
Price from 114.50 €
Table of contents