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[CURRENT]
BS EN ISO 15213-1
BS EN ISO 15213-1
Microbiology of the food chain. Horizontal method for the detection and enumeration of Clostridium spp. Enumeration of sulfite-reducing Clostridium spp. by colony-count technique
Title (German)
Mikrobiologie der Lebensmittelkette. Horizontales Verfahren zum Nachweis und zur Zählung von Clostridium spp. Zählung von sulfitreduzierenden Clostridium spp. durch Koloniezählverfahren