Draft standard
22/30455160 DC
22/30455160 DC
BS EN 17882. Food authenticity. DNA barcoding of meat and meat products derived from mammalia and poultry using defined mitochondrial cytochrome b and cytochrome c oxidase I gene segments
Title (German)
EN 17882 Lebensmittelauthentizität. DNA-Barcoding von Fleisch und Fleischerzeugnissen von Säugetieren und Vögeln anhand definierter mitochondrialer Cytochrom b und Cytochrom c Oxidase-I-Gensegmente