Standards
[CURRENT]
NF V01-016
NF V01-016
Food traceability and safety - Management and hygiene - Verification of hygiene level in direct delivery of meat, meat preparations, minced meat and/or meat product
Title (German)
Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit - Management und Hygiene - Überprüfung der Hygiene bei der direkten Lieferung von Fleisch, Fleischzubereitungen, Hackfleisch und/oder Fleischprodukten