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[CURRENT]
BS EN ISO 8968-4
BS EN ISO 8968-4
Milk and milk products. Determination of nitrogen content. Determination of protein and non-protein nitrogen content and true protein content calculation (Reference method)
Title (German)
Milch und Milcherzeugnisse. Bestimmung des Stickstoffgehaltes. Bestimmung des Proteinstickstoff-Gehaltes und des Nichtproteinstickstoff-Gehaltes und Berechnung des tatsächlichen Proteingehaltes (Referenzverfahren)