Standards
[CURRENT]
NF V03-730-2
; NF EN ISO 21415-2:2015-12-18
NF V03-730-2
; NF EN ISO 21415-2:2015-12-18
Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 2: determination of wet gluten and gluten index by mechanical means
Title (German)
Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 2: Bestimmung von Feuchtglutens und Glutenindex durch mechanische Verfahren