Technical rule
[CURRENT]
BVL L 07.03/05-1
BVL L 07.03/05-1
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Muskeltrockensubstanz (kollagenfreie Muskeleiweiß-Trockensubstanz) in Corned beef - Phosphatpuffer-Methode (Auskochverfahren) gemäß Richtlinie Bundesgesundheitsblatt 14, 9-10 (1971)
Title (German)
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Muskeltrockensubstanz (kollagenfreie Muskeleiweiß-Trockensubstanz) in Corned beef - Phosphatpuffer-Methode (Auskochverfahren) gemäß Richtlinie Bundesgesundheitsblatt 14, 9-10 (1971)