Standards
[CURRENT]
NF V03-730-3
; NF EN ISO 21415-3:2007-06-01
NF V03-730-3
; NF EN ISO 21415-3:2007-06-01
Wheat and wheat flour - Gluten content - Part 3: determination of dry gluten from wet gluten by an oven drying method
Title (German)
Weizen und Weizenmehl - Glutengehalt - Teil 3: Bestimmung des Trockenglutens aus Feuchtgluten mittels Ofentrocknungsverfahren