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BVL L 52.01.01-15

Determination of formic acid content in tomato ketchup and comparable products (enzymatical method)
Edition 1983-11

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BVL L 52.01.01-16

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Essigsäure und vergleichbarer Erzeugnisse (enzymatische Methode)
Edition 2023-12

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BVL L 52.02-1

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von 3-Chlor-1,2-Propandiol (3-MCPD) in Speisewürzen (Eiweißhydrolysate) (PBA-Methode) - Übernahme der gleichnamigen Methode 3/10a der Untersuchungsmethoden für die Suppenindustrie (Verband der Schweizerischen Suppenfabrikanten, Elfenstr. 19, CH-3000 Bern 16)
Edition 1995-01

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BVL L 52.02-2

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von frei vorliegenden Aminosäuren in Speisewürzen - Gaschromatographisches Verfahren
Edition 2014-08

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BVL L 52.04-1

Untersuchung von Lebensmitteln; Messung des pH-Wertes in Essig, ausgenommen Weinessig
Edition 1987-06

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BVL L 52.04-2

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der titrierbaren Säuren (Gesamtsäure) in Essig, ausgenommen Weinessig
Edition 1987-06

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BVL L 52.04-3

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der gesamten schwefligen Säure in Essig, ausgenommen Weinessig
Edition 1990-12

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BVL L 52.04-4/1

Untersuchung von Lebensmitteln - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser in Essig - Teil 1: ²H-NMR-Analyse von Essigsäure (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16466-1, Ausgabe März 2013)
Edition 2014-02

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BVL L 52.04-4/2

Untersuchung von Lebensmitteln - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser in Essig - Teil 2: ¹³C-IRMS-Analyse von Essigsäure (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16466-2, Ausgabe März 2013)
Edition 2014-02

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BVL L 52.04-4/3

Untersuchung von Lebensmitteln - Isotopenanalyse von Essigsäure und Wasser in Essig - Teil 3: ¹⁸O-IRMS-Analyse von Wasser in Weinessig (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN 16466-3, Ausgabe März 2013)
Edition 2014-02

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