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BVL L 11.00-1
Determination of the histamine content in fish products; fluorimetrical determination, reference method
Edition
1982-05
BVL L 11.00-1 Berichtigung
Determination of the histamine content in fish products - Fluorimetrical determination, reference method; Corrigendum
Edition
2002-12
BVL L 11.00-2
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gehaltes von flüchtigen stickstoffhaltigen Basen (TVB-N) in Fischerzeugnissen; Referenzverfahren
Edition
1988-12
BVL L 11.00-3
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gehaltes von Trimethylamin-Stickstoff (TMA-N) in Fischerzeugnissen; Referenzverfahren
Edition
1988-12
BVL L 11.00-4
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gehaltes an biogenen Aminen in Fischerzeugnissen; Hochdruckflüssigkeitschromatographische Bestimmung; Referenzverfahren
Edition
1992-12
BVL L 11.00-5
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des als Arsenobetain vorliegenden Arsengehaltes in Fischerzeugnissen - Headspace-Gaschromatographie
Edition
1999-11
BVL L 11.00-6
Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis der Fischart bei nativem Muskelfleisch mit Hilfe der isoelektrischen Fokussierung (PAGIF)
Edition
2002-12
BVL L 11.00-7
Untersuchung von Lebensmitteln - Identifizierung der Fischart in rohen und erhitzten Erzeugnissen
Edition
2002-12
BVL L 11.00-7 Berichtigung
Untersuchung von Lebensmitteln - Identifizierung der Fischart in rohen und erhitzten Erzeugnissen
Edition
2003-12
BVL L 11.00-8
Untersuchung von Lebensmitteln - Vorbereitung von Untersuchungsproben und Herstellung von Erstverdünnungen und von Dezimalverdünnungen für mikrobiologische Untersuchungen - Teil 3: Spezifische Regeln für die Vorbereitung von Fischereierzeugnissen
Edition
2021-03
