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Technical Specification [CURRENT]

DIN CEN/TS 15633-2 ; DIN SPEC 10700-1:2013-06

Foodstuffs - Detection of food allergens by immunological methods - Part 2: Quantitative determination of hazelnut with an enzyme immunoassay using monoclonal antibodies and bicinchoninic acid-protein detection; German version CEN/TS 15633-2:2013
Edition 2013-06

Technical Specification [CURRENT]

DIN CEN/TS 15633-3 ; DIN SPEC 10700-2:2012-10

Foodstuffs - Detection of food allergens by immunological methods - Part 3: Quantitative determination of hazelnut with an enzyme immunoassay using polyclonal antibodies and Lowry protein detection; German version CEN/TS 15633-3:2012
Edition 2012-10

Foodstuffs - Detection of food allergens - Template for supplying information about immunological methods and molecular biological methods; German version CEN/TR 16338:2012
Edition 2014-12

Technical rule [CURRENT]

BVL L 00.00-151

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Lebensmittelallergenen in Lebensmitteln mit molekularbiologischen Verfahren - Allgemeine Betrachtungen (Übernahme der Norm DIN EN 15634 Teil 1, Dezember 2019)
Edition 2020-02

Technical rule [CURRENT]

BVL L 00.00-191

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit flüssigkeitschromatographisch-massenspektrometrischen Verfahren - Allgemeine Betrachtungen (Übernahme der Norm DIN EN 17644, September 2022)
Edition 2023-12

Technical rule [CURRENT]

BVL L 00.00-193/2

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit immunologischen Verfahren - Teil 2: Quantitative Bestimmung von Haselnuss mit einem Enzym-Immunoassayverfahren unter Verwendung von monoklonalen Antikörpern und Proteindetektion mit Bicinchoninsäure (Übernahme der Technischen Spezifikation DIN CEN/TS 15633-2, Juni 2013)
Edition 2024-04

Technical rule [CURRENT]

BVL L 00.00-193/3

Untersuchung von Lebensmitteln - Nachweis von Lebensmittelallergenen mit immunologischen Verfahren - Teil 3: Quantitative Bestimmung von Haselnuss mit einem Enzym-Immunoassayverfahren unter Verwendung von polyklonalen Antikörpern und Proteindetektion nach Lowry (Übernahme der Technischen Spezifikation DIN CEN/TS 15633-3, Oktober 2012)
Edition 2024-04

Standards [CURRENT]

OENORM EN 15633-1

Foodstuffs - Detection of food allergens by immunological methods - Part 1: General considerations
Edition 2019-11-15

Standards [CURRENT]

OENORM EN 15634-1

Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 1: General considerations
Edition 2019-11-15

Standards [CURRENT]

OENORM EN 15634-2

Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 2: Celery (Apium graveolens) - Detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR
Edition 2019-11-15

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