DKE German Commission for Electrical, Electronic & Information Technologies of DIN and VDE
EN 60335-2-37
Safety of household and similar electrical appliances - Part 2: Particular requirements for commercial electric deep fat fryers (IEC 60335-2-37:1994)
Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil 2: Besondere Anforderungen für elektrische Friteusen für den gewerblichen Gebrauch (IEC 60335-2-37:1994)
Responsible national committee
DKE/UK 511.8 - Großküchengeräte
Responsible european committee
CLC/TC 61 - Safety of household and similar electrical appliances