Kurzreferat

Dieses Dokument legt ein Prüfverfahren zur Ermittlung von Leistungsmerkmalen und eine Gewichtsbewertung von in Luftfahrzeugen verwendeten Heißluftöfen und Dampfgarern fest. Zudem wird das Berechnungsverfahren zur Bestimmung eines Energieverbrauchsindex und eines Leistungsindex beschrieben. Es gibt keine direkte Korrelation zwischen der Ökoeffizienz und der Kochleistung in Bezug auf die Qualität und Aussehen der Lebensmittel. Die beiden Indizes stellen die Ökoeffizienz dar.

Beginn

2024-07-15

WI

04004933

Geplante Dokumentnummer

DIN EN 4855-02 rev

Projektnummer

13116825

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 131-09-01 AA - Einbauten und Versorgungssysteme  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

ASD-STAN/D 12/WG 3 - Einbauten und Versorgungssysteme  

Vorgänger-Dokument(e)

Luft- und Raumfahrt - ECO-Effizienz von Cateringgeräten - Teil 02: Öfen; Deutsche und Englische Fassung EN 4855-02:2020
2020-04

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