Großküchengeräte - Teil 2: Druckkochkessel - Anforderungen und Prüfung
Kurzreferat
Diese Norm enthält Anforderungen an Druckkochkessel, die für den Gebrauch in gewerbsmäßigen Küchen bestimmt sind, einschließlich der Prüfungen und der sicherheitstechnischen und hygienischen Merkmale. Gegenüber DIN 18855-2:2007-04 wurde die Norm aktualisiert.
Beginn
2023-09-01
Geplante Dokumentnummer
DIN 18855-2
Projektnummer
04000444
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 040-05-02 AA - Großküchengeräte
Ersatzvermerk
Vorgesehen als Ersatz für DIN 18855-2:2007-04
Norm-Entwurf
Großküchengeräte - Teil 2: Druckkochkessel - Anforderungen und Prüfung
2023-12
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Vorgänger-Dokument(e)
Großküchengeräte - Teil 2: Druckkochkessel, Anforderungen und Prüfung
2007-04
