Kurzreferat

Dieses Dokument enthält technische Definitionen von Begriffen, die sich auf Authentizität und Betrug bei Lebensmittelerzeugnissen beziehen.
Alle Begriffe und Definitionen beziehen sich auf die Lebensmittelversorgungskette, aber die meisten von ihnen können auch auf Futtermittel und die Futtermittelversorgungskette angewendet werden.

Beginn

2022-10-05

WI

00460014

Geplante Dokumentnummer

DIN EN 17972

Projektnummer

05702618

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-08-02 AA - Lebensmittelauthentizität  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

CEN/TC 460/WG 1 - Konzepte, Begriffe und Definitionen  

Norm-Entwurf

Lebensmittelauthentizität - Lebensmittelauthentizität und -betrug - Konzepte und Begriffe; Deutsche und Englische Fassung prEN 17972:2023
2023-05
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