Beginn

2022-08-23

Geplante Dokumentnummer

ISO/DIS 17645

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 6/WG 21 - Trocken gepökelter Schinken  

Norm-Entwurf

Trocken gereifter Schinken - Spezifikation
2024-09
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