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DIN EN 1040 [AKTUELL] wird in folgenden Dokumenten zitiert:

Dokumentnummer Ausgabe Titel
VDI 2083 Blatt 18 2012-01 Reinraumtechnik - Biokontaminationskontrolle Mehr 
DIN 10507 2006-11 Lebensmittelhygiene - Sahneaufschlagmaschinen, Mischpatronentyp - Hygieneanforderungen, Prüfung Mehr 
DIN 10518 2008-05 Lebensmittelhygiene - Herstellung und unmittelbare Abgabe von Speiseeis an den Verbraucher - Hygieneanforderungen, Prüfung Mehr 
DIN 10507 2019-02 Lebensmittelhygiene - Herstellung und Abgabe von Sahne mit Sahneaufschlagmaschinen - Hygieneanforderungen, Prüfung Mehr 
DIN 10518 2019-04 Lebensmittelhygiene - Herstellung und Abgabe von nicht vorverpacktem Speiseeis und Softeis an den Verbraucher - Hygieneanforderungen, Prüfung Mehr 
DIN-Fachbericht 148 2006-06 Charakterisierung von Schlämmen - Quantitativer Nachweis von Escherichia coli und Salmonella spp. in Schlämmen, Böden, Bodenverbesserungsmitteln, Kultursubstraten sowie Bioabfällen Mehr