ISO 11216
Modifizierte Stärke - Bestimmung des Gehaltes an Carboxylmethylgruppen in Carboxymethylstärke (ISO 11216:1998)
Modified starch - Determination of content of carboxymethyl groups in carboxymethyl starch
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
ISO/TC 93 - Stärke (einschließlich Derivate und Nebenprodukte)