Norm
[AKTUELL]
ISO 5554
ISO 5554
Fleischwaren; Bestimmung des Säuregehaltes; Referenzmethode
Titel (englisch)
Meat products; Determination of starch content (Reference method)
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
ISO/TC 34/SC 6 - Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und deren Erzeugnisse