Norm-Entwurf [VORBESTELLBAR]

DIN EN 4855-02
Luft- und Raumfahrt - ECO-Effizienz von Cateringgeräten - Teil 02: Öfen; Englische Fassung prEN 4855-02:2024

Titel (englisch)

Aerospace series - ECO efficiency of catering equipment - Part 02: Oven equipment; English version prEN 4855-02:2024

Einführungsbeitrag

Dieses Dokument legt ein Prüfverfahren zur Ermittlung von Leistungsmerkmalen und eine Gewichtsbewertung von in Luftfahrzeugen verwendeten Heißluftöfen und Dampfgarern fest. Zudem wird das Berechnungsverfahren zur Bestimmung eines Energieverbrauchsindex und eines Leistungsindex beschrieben. Es gibt keine direkte Korrelation zwischen der Ökoeffizienz und der Kochleistung in Bezug auf die Qualität und Aussehen der Lebensmittel. Die beiden Indizes stellen die Ökoeffizienz dar. Der Entwurf der Norm EN 4855-02 wurde von der Standardisierungsorganisation ASD-STAN des Verbandes der Europäischen Luft-, Raumfahrt- und Verteidigungsindustrie - Normung (ASD), unter Mitwirkung deutscher Experten des DIN-Normenausschusses Luft- und Raumfahrt (NL) erarbeitet. Das zuständige deutsche Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 131-09-01 AA "Einbauten und Versorgungssysteme" im DIN-Normenausschuss Luft- und Raumfahrt (NL).

Änderungsvermerk

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 131-09-01 AA - Einbauten und Versorgungssysteme  

Zuständiges europäisches Arbeitsgremium

ASD-STAN/D 12/WG 3 - Einbauten und Versorgungssysteme  

Ausgabe 2025-02
Erscheinung 2025-01-10
Frist zur Stellungnahme 2025-01-10
bis
2025-03-10
Originalsprache Englisch
Preis ab 63,80 €
Inhaltsverzeichnis

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