DIN 11853-3
Komponenten aus nichtrostendem Stahl für hygienische Anwendungen in der Lebensmittelindustrie - Teil 3: Klemmverbindungen
Stainless steel components for hygienic applications in the food industry - Part 3: Clamp connections
Einführungsbeitrag
Dieses Dokument legt Maße, Ausführung und Werkstoffe von Klemmverbindungen mit O-Ring für hygienische Anwendungen in der Lebensmittelindustrie zum Stumpfschweißen an Rohre mit Abmessungen nach DIN 11866 und DIN EN 10357, Serie A und C fest. Die Klemmverbindungen sind nur bei Verwendung geeigneter Klammern für folgende zulässige Drücke ausgelegt: - Rohraußendurchmesser von 12,7 mm bis 41,0 mm: 4,0 MPa (40 bar); - Rohraußendurchmesser von 42,4 mm bis 70,0 mm: 2,5 MPa (25 bar); - Rohraußendurchmesser von 76,1 mm bis 104,0 mm: 1,6 MPa (16 bar). Diese Drücke können bei Verwendung geeigneter Dichtungswerkstoffe von -10 °C bis +140 °C angewendet werden. Für dieses Dokument ist das Gremium NA 003-01-14 AA "Rohre und Komponenten für die Lebensmittelindustrie, die chemische und die pharmazeutische Industrie" bei DIN zuständig.
Änderungsvermerk
Gegenüber DIN 11853-3:2017-08 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Anwendungsbereich auf Lebensmittelindustrie eingeschränkt; b) Abschnitt "Symbole und Abkürzungen" eingefügt sowie Symbole geändert; c) Abschnitt "Bestellangaben" eingefügt, Angabe der Bezeichnungen dorthin verschoben; d) Angabe der Nennweite von Reihe B und Reihe C angepasst; e) Innendurchmesser der Rohr- bzw. Flanschenden zusammengefasst und Toleranz angepasst; f) Länge lKa aufgenommen und angepasst; g) Toleranzen der Außendurchmesser der Stutzen wurden an DIN 11866 angeglichen, anstatt pauschal +0,2; h) 1.4435 als Werkstoff aufgenommen; i) FFKM als Dichtungswerkstoff aufgenommen; j) PTFE als Dichtungswerkstoff aufgenommen; k) Hygieneklassen H3 und HE3 aufgenommen; l) Akzeptanzkriterien für die Sichtprüfung angepasst; m) Kennzeichnung angepasst; n) Anforderung zu Klemmverbindung im montierten Zustand aufgenommen; o) Anhang A "Hinweise zu den Anforderungen an Dichtungen aus Elastomeren" erweitert und Status normativ gesetzt; p) Anhang B "Hinweise zu den Anforderungen an Dichtungen aus PTFE" eingefügt; q) Verweisungen angepasst; r) redaktionelle Überarbeitung.
