Norm-Entwurf
24/30484178 DC
24/30484178 DC
EN 18057 Lebensmittelauthentizität. Quantifizierung von Reh-DNA im Verhältnis zu Säugetier-DNA in Fleisch und Fleischprodukten
Titel (englisch)
BS EN 18057 Food authenticity - Quantitation of roe deer DNA relative to mammalian DNA in meat and meat products