Norm
[AKTUELL]
NF V01-009-2
; NF EN ISO 20976-2:2022-11-02
NF V01-009-2
; NF EN ISO 20976-2:2022-11-02
Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Anforderungen und Leitfaden zur Durchführung von Challenge-Tests bei Lebensmitteln und Futtermitteln - Teil 2: Challenge-Tests zur Untersuchung von Inaktivierungspotenzial und kinetischer Parameter
Titel (englisch)
Microbiology of the food chain - Requirements and guidelines for conducting challenge tests of food and feed products - Part 2: challenge tests to study inactivation potential and kinetic parameters
