Norm [AKTUELL]

BS EN ISO 18363-2
Tierische und pflanzliche Fette und Öle. Bestimmung von fettsäuregebundenem Chlorpropandiol (MCPD) und Glycidol mittels GC/MS Verfahren mittels langsamer alkalischer Umesterung und Messung für 2- MCPD, 3-MCPD und Glycidol

Titel (englisch)

Animal and vegetable fats and oils. Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS. Method using slow alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol

Ausgabe 2018-10-11
Originalsprache Englisch
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