DIN SPEC 5010
Prüfung von Papier, Karton und Pappe - Bestimmung des Übergangs von Mineralölkohlenwasserstoffen aus Lebensmittel-Bedarfsgegenständen, die mit Altpapierstoffanteilen hergestellt werden; Text Deutsch und Englisch
Testing of paper and board - Determination of the transfer of mineral oil hydrocarbons from food contact materials manufactured with portions of recycled pulp; Text in German and English
Verfahren
PAS
Einführungsbeitrag
Diese DIN SPEC wurde im Zuge des PAS-Verfahrens durch einen Workshop (temporäres Gremium) erarbeitet. Die Erarbeitung und Verabschiedung dieser DIN SPEC erfolgte durch die im Vorwort genannten Verfasser.
Diese DIN SPEC legt ein Verfahren zur Abschätzung des Übergangs von gesättigten und aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH, en: Mineral Oil Saturated Hydrocarbons; MOAH, en: Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) aus Lebensmittelbedarfsgegenständen, die mit Altpapierstoffanteilen hergestellt werden, fest. Das Verfahren ist geeignet, um das Ausmaß der Migration aus Papier, Karton und Pappe, die mit einer Barriere oder anderen Maßnahmen ausgestattet sind, zu überprüfen.
