Norm
[AKTUELL]
DIN EN 1137
DIN EN 1137
Frucht- und Gemüsesäfte - Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an Citronensäure (Citrat); Spektralphotometrische Bestimmung von NADH; Deutsche Fassung EN 1137:1994
Titel (englisch)
Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of citric acid (citrate) content; NADH spectrometric method; German version EN 1137:1994
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Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)