ISO 1841-2
Fleisch und Fleischerzeugnisse - Bestimmung des Chloridgehaltes - Teil 2: Potentiometrisches Verfahren
Meat and meat products - Determination of chloride content - Part 2: Potentiometric method
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
ISO/TC 34/SC 6 - Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und deren Erzeugnisse