Norm [AKTUELL]

ISO 5530-2
Weizemmehl - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 2: Bestimmung der rheologischen Eigenschaften mittels Extensograph

Titel (englisch)

Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 2: Determination of rheological properties using an extensograph

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-06 AA - Getreide und Getreideerzeugnisse  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 4 - Getreide und Hülsenfrüchte  

Ausgabe 2012-07
Originalsprache Englisch
Preis ab 106,30 €
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Inhaltsverzeichnis

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