Norm [AKTUELL]

ISO 11053
Pflanzliche Fette und Öle - Bestimmung von Kakaobutter-Äquivalenten in Milchschokolade

Titel (englisch)

Vegetable fats and oils - Determination of cocoa butter equivalents in milk chocolate

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-05 AA - Gemeinschaftsausschuss von DIN und DGF für die Analytik von Fetten, Ölen, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fett)  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 11 - Tierische und pflanzliche Fette und Öle  

Ausgabe 2009-09
Originalsprache Englisch
Preis ab 142,50 €
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Inhaltsverzeichnis

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Sophie Oberländer-Hayn

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