ISO 13965
Fleisch und Fleischerzeugnisse - Bestimmung des Stärke- und Glucosegehaltes - Enzymatisches Verfahren
Meat and meat products - Determination of starch and glucose contents - Enzymatic method
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
ISO/TC 34/SC 6 - Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und deren Erzeugnisse