Technische Regel
[AKTUELL]
BVL L 41.00-1
BVL L 41.00-1
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung des Gehalts an löslichem Trockenstoff in Konfitüren, Gelees, Marmeladen und Fruchtzubereitungen; Refraktometermethode
Titel (englisch)
Analysis of food products; determination of content of the soluble dry residue in marmelades, jellies, jams and fruit preparations; refractometer method