DIN 10326
Milcherzeugnisse und Speiseeis - Bestimmung des Gehaltes an Saccharose und Glucose - Enzymatisches Verfahren
Milk products and ice cream - Determination of sucrose and glucose content - Enzymatic method
Änderungsvermerk
Gegenüber DIN 10326:1986-02 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) der Titel wurde klarer strukturiert; b) die Vorschrift zur Probenvorbereitung wurde allgemeiner gefasst; c) die Berechnungsformel wurde korrigiert; d) die Präzisionsdaten wurden redaktionell korrigiert (anstelle R war sR angegeben worden); e) die Norm wurde technisch und redaktionell überarbeitet und ergänzt und damit an die derzeit gültigen Gestaltungsregeln angepasst.
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Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren
