DIN-Normenausschuss Maschinenbau (NAM)
Nahrungsmittelmaschinen - Kochkessel mit motorisierten Misch- und/oder Mixwerkzeugen - Sicherheits- und Hygieneanforderungen
Kurzreferat
Diese Europäische Norm spezifiziert die Sicherheits- und Hygieneanforderungen für die Konstruktion und Herstellung von Kochkesseln, die mit Rühr- und/oder Mixwerkzeugen ausgestattet sind. Dieser Normenentwurf umfasst: - alle feststehenden oder beweglichen Kochkessel mit Rühr- und/oder Mixwerkzeugen und die - feststehenden und beweglichen Kochkessel ohne Rühr- und/oder Mixwerkzeuge, die mit einem kraftbetriebenen kippbaren Kessel ausgerüstet sind.
Beginn
2007-09-07
WI
00153106
Geplante Dokumentnummer
EN 13886/FprA1
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 060-18-04 AA - Großküchenmaschinen (SpA CEN/TC 153/WG 4)
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 153/WG 4 - Großküchenmaschinen
Ersatzvermerk
Vorgesehen als Änderung von EN 13886:2005-03
Norm-Entwurf
Nahrungsmittelmaschinen - Kochkessel mit motorisierten Misch- und/oder Mixwerkzeugen - Sicherheits- und Hygieneanforderungen
2009-08
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