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NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

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Norm [ZURÜCKGEZOGEN]

DIN 10186
Mikrobiologische Milchuntersuchung - Bestimmung der Anzahl von Hefen und Schimmelpilzen - Referenzverfahren

Titel (englisch)

Microbiological analysis of milk - Enumeration of yeasts and moulds - Reference method

Änderungsvermerk

Gegenüber DIN 10186:1991-11 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Abschnitt "Aufschmelzen und Ansäuern des Nährbodens" in den Abschnitt "Herstellung des Nährbodens" überführt; b) Verweisungen aktualisiert; c) Norm redaktionell den derzeit gültigen Gestaltungsregeln angepasst.

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Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren  

Ausgabe 2005-10
Originalsprache Deutsch
Preis ab 56,60 €
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