NA 057
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Norm
[ZURÜCKGEZOGEN]
ISO 4134
ISO 4134
Fleisch und Fleischwaren; Bestimmung des L(+)Glutamingehaltes (Referenzmethode)
Titel (englisch)
Meat and meat products; Determination of L-(+)- glutamic acid content; Reference method
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057 BR - Beirat des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Zuständiges internationales Arbeitsgremium
ISO/TC 34/SC 6 - Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier und deren Erzeugnisse
