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NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

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Norm [AKTUELL]

ISO 5765-2 ; IDF 79-2:2002-09
Milchpulver, Eis-Mix-Pulver und Schmelzkäse - Bestimmung des Lactosegehalts - Teil 2: Enzymatisches Verfahren unter Ausnutzung des Galactoseanteils der Lactose

Titel (englisch)

Dried milk, dried ice-mixes and processed cheese - Determination of lactose content - Part 2: Enzymatic method utilizing the galactose moiety of the lactose

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 5 - Milch und Milchprodukte  

Ausgabe 2002-09
Originalsprache Englisch
Preis ab 106,30 €
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