2. Mitwirken
  3. Normenausschüsse
  4. NAL
NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

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Norm [ZURÜCKGEZOGEN]

ISO 5530-4
Weizenmehl (Triticum aestivum L.) - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 4: Bestimmung der rheologischen Eigenschaften mit Hilfe eines Alveographen

Titel (englisch)

Wheat flour (Triticum aestivum L.) - Physical characteristics of doughs - Part 4: Determination of rheological properties using an alveograph

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-06 AA - Getreide und Getreideerzeugnisse  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 4 - Getreide und Hülsenfrüchte  

Ausgabe 2002-08
Originalsprache Englisch
Preis ab 142,50 €
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