DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
DIN EN 17504
Futtermittel: Probenahme- und Untersuchungsverfahren - Bestimmung von Gossypol in Baumwollsamen und Futtermitteln mittels LC-MS/MS; Deutsche Fassung EN 17504:2022
Animal feeding stuffs: Methods of sampling and analysis - Determination of gossypol in cotton seed and feeding stuff by LC-MS/MS; German version EN 17504:2022
Einführungsbeitrag
In DIN EN 17504 wird ein Verfahren zur Bestimmung von freiem Gossypol, das mittels angesäuertem Acetonitril/Wasser extrahierbar ist, in Baumwollsamen, aus Baumwollsamen hergestellten Produkten und Mischfuttermitteln durch Flüssigchromatographie mit Tandem-Massenspektrometrie festgelegt. Durch einen Ringversuch mit den nachfolgend angegebenen Matrices ist das in diesem Dokument beschriebene Verfahren für den Bereich von 69 mg/kg bis 5950 mg/kg erfolgreich validiert worden: Baumwollsamen, Baumwollsamenprodukte (Kuchen/Mehl, Schalen) und Mischfuttermittel für Rinder, Schweine und Geflügel.
Die Europäische Norm wurde vom CEN/TC 327 "Futtermittel - Probenahme- und Untersuchungsverfahren" erarbeitet, dessen Sekretariat von NEN (Niederlande) gehalten wird. Das zuständige deutsche Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 057-03-03 AA "Futtermittel" des DIN-Normenausschusses Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL).
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-03-03 AA - Futtermittel
