DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
DIN CEN/TS 17781
Organische, organisch-mineralische und anorganische Düngemittel - Nachweis von Escherichia coli; Deutsche Fassung CEN/TS 17781:2022
Organic, organo-mineral and inorganic fertilizers - Detection of Escherichia coli; German version CEN/TS 17781:2022
Verfahren
Vornorm
Einführungsbeitrag
Dieses Dokument ist auf Düngeprodukte anzuwenden, die den Kategorien PFC 1(A) und PFC 1(B) zugeordnet oder als Komponente der Kategorien PFC 1(A) und PFC 1(B) in PFC 7 der Verordnung (EU) 2019/1009 eingestuft sind. Das vorliegende Verfahren wurde jedoch nicht für Mischungen validiert. Dieses Dokument legt ein Koloniezählverfahren fest, das bei 44 °C auf einem festen Medium durchgeführt wird, das einen chromogenen Bestandteil zum Nachweis des Enzyms β-Glucuronidase enthält. Das Verfahren basiert auf ISO 16649-2. Stämme von Escherichia coli, die bei 44 °C kein Wachstum aufweisen, und insbesondere Stämme, die β-Glucuronidase-negativ sind, wie zum Beispiel Escherichia coli O157, werden nicht nachgewiesen. Bei den nachgewiesenen Mikroorganismen handelt es sich um vermutlich β-Glucuronidase-positive Escherichia coli, da einige Enterobacteriaceae, insbesondere Shigella und Salmonella, bei 44 °C ebenfalls β-Glucuronidase-Aktivität zeigen können. Dieses Dokument wurde in der Arbeitsgruppe WG 8 "Organische und organisch-mineralische Düngemittel“ des Technischen Komitees CEN/TC 260 "Düngemittel und Kalkdünger“ im Rahmen des von der Europäischen Kommission erteilten Normungsauftrages M/564 erarbeitet. Im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL) ist der NA 057-03-02 AA "Düngemittel" für dieses Dokument zuständig.
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
Zuständiges europäisches Arbeitsgremium
CEN/TC 260/WG 8 - Organische und organisch-mineralische Düngemittel
