DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
DIN EN ISO 9235
Natürliche aromatische Rohstoffe - Vokabular (ISO 9235:2021); Deutsche Fassung EN ISO 9235:2021
Aromatic natural raw materials - Vocabulary (ISO 9235:2021); German version EN ISO 9235:2021
Einführungsbeitrag
Dieses Dokument legt Begriffe zu natürlichen aromatischen Rohstoffen fest. Dieses Dokument gehört zu den Normungsarbeiten, die im Bereich der ätherischen Öle durchgeführt werden. Es bezweckt die genaue Bezeichnung der natürlichen Rohstoffe und Erzeugnisse, die aus diesem Bereich stammen. Es ist nicht beabsichtigt, alle Bestimmungen anderer Tätigkeitsbereiche zu integrieren, welche die in diesem Dokument definierten Erzeugnisse verwenden (zum Beispiel Parfüm oder Duftstoffe, kosmetische Mittel, Aromenindustrie). Dieses Dokument (EN ISO 9235:2021) wurde vom Technischen Komitee ISO/TC 54 „Essential oils“ in Zusammenarbeit mit dem Technischen Komitee CEN/SS C01 „Lebensmittelerzeugnisse“ erarbeitet, dessen Sekretariat von CCMC gehalten wird. Das zuständige deutsche Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 057-05-14 AA „Ätherische Öle“ im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL).
Änderungsvermerk
Gegenüber DIN EN ISO 9235:2015-01 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Änderung der Definition 3.13 Extrakt; b) Hinzufügung einer neuen Begriffsbestimmung 3.19 natürlich aromatisches Wasser; c) redaktionelle Überarbeitung der Norm.
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-14 AA - Ätherische Öle
