NA 057
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Technische Regel
[ZURÜCKGEZOGEN]
DIN 10501 Beiblatt 1
DIN 10501 Beiblatt 1
Lebensmittelhygiene - Verkaufsmöbel - Vorgeschriebene oder empfohlene Temperaturen für gefrorene, tiefgefrorene, gekühlte und heißgehaltene Lebensmittel sowie Speiseeis
Titel (englisch)
Food hygiene; display cabinets; stipulated or recommended temperatures for frozen, quick frozen, refrigerated and hot foodstuffs as well as icecream