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NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

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Norm [AKTUELL]

ISO 17718
Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizenkorn und Mehl (T. aestivum) - Bestimmung der rheologische Verhalten in Abhängigkeit vom Misch- und Temperaturanstieg

Titel (englisch)

Wholemeal and flour from wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of rheological behaviour as a function of mixing and temperature increase

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-06 AA - Getreide und Getreideerzeugnisse  

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 4 - Getreide und Hülsenfrüchte  

Ausgabe 2013-05
Originalsprache Englisch
Preis ab 190,80 €
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