DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
DIN 55423-1
Transportkette für Fleisch und Fleischerzeugnisse - Teil 1: Starre, stapelbare Mehrwegtransport- und Lagerkästen aus Kunststoff; Maße, Gewichte, Ausführung
Transportation chain for meat and meat products - Part 1: Rigid, stackable, reusable transport and storing crates made of plastics; Dimensions, weights, design
Einführungsbeitrag
Dieses Dokument gilt für starre Mehrwegtransport- und Lagerkästen aus Kunststoff. Diese Kästen dienen dem Transport und der Lagerung von Fleisch und Fleischerzeugnissen. Die beschriebenen Kästen sind derart herzustellen und zu verwenden, dass die jeweils gültigen lebensmittelrechtlichen Vorschriften eingehalten werden. Die Fleischkästen sind auf den Flächenmodul (600 x 400) mm der Transportkette abgestimmt und sind für den Einsatz auf Rollen- und Röllchenbahnen geeignet. Fleischkästen gelten nach diesem Dokument als tauschbar. Gegenüber DIN 55423-1:1994-12 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Titel wurde geändert; b) Bezeichnung der Kästen geändert; c) Bilder überarbeitet; d) Einzelmaße der Kästen ergänzt; e) Kennzeichnung durch RFID-Technik ergänzt; f) Dokument redaktionell überarbeitet. Die Überarbeitung wurde vom Arbeitsausschuss NA 115-03-03 AA "Behältersysteme" im Normenausschuss Verpackungswesen (NAVp) durchgeführt.
Änderungsvermerk
Gegenüber DIN 55423-1:1994-12 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Titel wurde geändert; b) Bezeichnung der Kästen geändert; c) Bilder überarbeitet; d) Einzelmaße der Kästen ergänzt; e) Kennzeichnung durch RFID-Technik ergänzt; f) Dokument redaktionell überarbeitet.
