NA 057
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Norm
[AKTUELL]
ISO 15163
; IDF 110:2012-05
ISO 15163
; IDF 110:2012-05
Milch und Milcherzeugnisse - Lab von Kalb und ausgewachsenem Rind - Chromatographische Bestimmung der Gehalte an Chymosin und Rinderpepsin
Titel (englisch)
Milk and milk products - Calf rennet and adult bovine rennet - Determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-05-13 AA - Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren