DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
DIN EN 16215
Futtermittel - Bestimmung von Dioxinen und dioxin-ähnlichen PCBs mittels GC/HRMS und von Indikator-PCBs mittels GC/HRMS; Deutsche Fassung EN 16215:2012
Animal feeding stuffs - Determination of dioxins and dioxin-like PCBs by GC/HRMS and of indicator PCBs by GC/HRMS; German version EN 16215:2012
Einführungsbeitrag
In DIN EN 16215 wird ein Verfahren zur Bestimmung von polychlorierten Dibenzo-p-dioxinen (PCDD), polychlorierten Dibenzofuranen (PCDF) (zusammen als "Dioxine" bezeichnet) und dioxin-ähnlicher PCBs und nicht dioxin-ähnlicher PCBs (dl-PCBs und ndl-PCBs) in Futtermitteln beschrieben. Ringversuche wurden durchgeführt. Das Verfahren ist für die Bestimmung von Dioxinen, dl-PCBs und ndl-PCBs bei der entsprechenden MRL in Mischfutter und Inhaltsstoffen, zum Beispiel Öl, Tonmineral, geeignet. Das Verfahren ist auf Proben anwendbar, die Rückstände von einem oder mehreren der folgenden Dioxine, dioxin-ähnlichen PCBs und Indikator-PCBs enthalten. Die Bestimmungsgrenze (LOQ) beträgt für die relevanten einzelnen Kongeneren der Dioxine/Furane 0,05 pg/g (OCDD/F 0,1 pg/g), für non-ortho PCBs 0,05 pg/g, für mono-ortho PCBs10 pg/g und 100 pg/g für Indikator PCBs.
Für die Bestimmung von Dioxinen und dioxin-ähnlichen PCBs kann das Verfahren, wie in der Verordnung (EG) 152/2009 für Dioxine und dl-PCB in Futtermitteln festgelegt, als Bestätigungsverfahren angewendet werden. Die Bestätigungsverfahren sind Verfahren mit hochauflösender Gaschromatographie/hochauflösender Massenspektrometrie (HRGC/HRMS). Ist nur die Analyse der Indikator-PCB erforderlich, kann ein GC/LRMS Verfahren (zum Beispiel EN 15741, "Futtermittel - Bestimmung der OC-Pestizide und PCBs mittels GC/MS-Verfahren" und EN 15742, "Futtermittel - Bestimmung der OC-Pestizide und PCBs mittels GC/ECD-Verfahren") angewendet werden, vorausgesetzt, dass für die zu untersuchende Matrix im relevanten Bereich die entsprechenden analytischen Leistungskriterien erfüllt werden.
Diese Europäische Norm ist in vier Module aufgeteilt, die jeweils einen Teil des gesamten Verfahrens wie folgt beschreiben: a) Modul A: Beschreibung der Normen, die angewendet werden können; b) Modul B: Beschreibung der Extraktionsverfahren; c) Modul C: Beschreibung der Reinigungsverfahren; d) Modul D: GC/HRMS-Bestimmung.
Jedes Modul beschreibt einen Teil des gesamten Verfahrens sowie, falls anwendbar, Alternativen, die gleichwertig sein sollten. Jedes Modul muss als ein Beispiel betrachtet werden. Kombinierbare Module und/oder Alternativen ergeben ein hochflexibles Verfahren, das "leistungsbezogen" ist. Es ist zulässig, das Verfahren zu verändern, wenn sämtliche Leistungskriterien entsprechend der Verordnung (EG) 152/2009 erfüllt werden. Jede Abweichung vom beschriebenen Verfahren und die Kombination der Module müssen als Teil der QA/QC-Verfahren von anerkannten Laboratorien aufgezeichnet werden und sollten auf Anfrage verfügbar sein.
Die europäische Norm wurde vom CEN/TC 327 "Futtermittel - Probenahme- und Untersuchungsverfahren" erarbeitet, dessen Sekretariat vom NEN (Niederlande) gehalten wird. Die Mitarbeit des DIN wird für den Bereich des CEN/TC 327 über das nationale Spiegelgremium, den Arbeitsausschuss NA 057-03-03 AA "Futtermittel" des NAL, wahrgenommen.
Dokument: zitiert andere Dokumente
Zuständiges nationales Arbeitsgremium
NA 057-03-03 AA - Futtermittel
