NA 057
DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)
Norm
[ZURÜCKGEZOGEN]
DIN 10750
DIN 10750
Untersuchung von Honig - Bestimmung der Diastase-Aktivität
Titel (englisch)
Analysis of honey - Determination of diastase activity
Änderungsvermerk
Gegenüber DIN 10750:1995 04 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) der Unterabschnitt 7.3 zur Kalibrierung der Reaktionsmischung wurde inhaltlich geändert. Die notwendige Wassermenge zum Erreichen der Extinktion im Bereich von 0,745 bis 0,777 kann zwischen 10 ml und 25 ml liegen; b) die Norm wurde redaktionell überarbeitet. Gegenüber DIN 10750:2006 07 wurde folgende Korrekturen vorgenommen: a) im Abschnitt 8.3.3 "Vergleichgrenze R" wurde in der Gleichung zur Berechnung von R vor dem Wert "0,237" anstelle eines "Multiplikationszeichens ein Minuszeichen gesetzt."
