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NA 057

DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL)

Über NAL Aktuelles Projekte Entwürfe Veröffentlichungen Ersatzlose Zurückziehungen Nationale Gremien Europäische Gremien Internationale Gremien

Norm [ZURÜCKGEZOGEN]

ISO 5530-4
Weizenmehl; Physikalische Eigenschaften von Teigen; Teil 4: Bestimmung der rheologischen Eigenschaften mit Hilfe eines Alveographen

Titel (englisch)

Wheat flour; physical characteristics of doughs; part 4: determination of rheological properties using an alveograph

Zuständiges nationales Arbeitsgremium

NA 057-05-06 AA - Getreide und Getreideerzeugnisse

Zuständiges internationales Arbeitsgremium

ISO/TC 34/SC 4 - Getreide und Hülsenfrüchte

Ausgabe 1991-12

Originalsprache Englisch

Preis ab 70,10 €

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Inhaltsverzeichnis

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